Сегодня расскажу, как выглядел мой огород к концу августа 2016 года.
Предыдущие рассказы о моих огородных опытах, а также о строительных сезонах на дачке можно найти на моем канале. Не пропустите это душераздирающее повествование и не забывайте дочитывать до конца и ставить лайки! ;o) И подписывайтесь, если не хотите пропустить продолжение :o)
Важный вывод, который я сделала к концу лета – невозможно совмещать и стройку, и огород. Особенно, если занимаешься этим в одно лицо. Ну, то есть стройкой, конечно, занимаются специально нанятые для этого люди, но тем не менее, решения принимаю я.
Кроме того, часто бывало, что я ехала в выходные на дачу с целью поработать в огороде или покосить участок, но приехав, встречалась с прорабом, который сообщал, что надо срочно ехать в Волоколамск, потому что им нужно….. Но и прополки и покосы откладывались, и мы неслись в Волоколамск, потому что по большому счету нужно было мне…
В общем, огород рос без меня мало того что в будние дни, так еще и в выходные мы с ним встречались не каждый раз :o) В итоге в августе все заросло травой..
Вот фотография моего огорода в его обычном состоянии в том году. Все лохматится и зарастает некошеной травой. Вот, например листовая капуста еле виднеется из наступающих на нее сорняков.
А вот ящики, сколоченные сыном, почти не видны из-за сорняков. Сиреневым кольрабится кольраби, желеные лопухи - это тыквы в одном ящике – «Оранжевые кустовые», в другом – «Малышка», из-за всего этого выглядывает фенхель, который в очередной раз дал отличную массу травы и снова не дал никаких кочанчиков :o(
Но если за этими тыквами я хоть как-то ухаживала, обрывала лишнее и т.д., то тыквы, посаженные на куче земли, я только замульчировала соломой да поливала то водой, то разведенным навозом, так что они колосились там, как хотели. И вот наконец-то, в конце августа! я добралась до них и обкромсала все лишнее. Тыквенная куча стала выглядеть так:
После того, как я оторвала все, что ненужно выяснилось, что «Красная баронесса» расщедрилась и выдала мне три довольно увесистых плода. Экспериментально посаженные «Спагетти» оказались тоже плодовитыми и очень смешно выглядят, висят такими вот гроздьями:
А вот «Ореховое масло» вообще не завязалось, Искала-искала, одна ботва :o( «Улыбка» улыбается, но улыбок хотелось бы больше – мне хотелось бы иметь больше маленьких, порционных тыковок.
А вот кто меня потряс до глубины души, так это спаржевая фасоль, которую я воткнула между кукурузинами, не столько для фасоли, столько, чтоб место голое закрыть. В итоге я почти месяц снимала больше, чем по килограмму стручков. Вон, на фотографии внизу, виднеется листва фасолькина.
В итоге каждое воскресенье августа в том году у меня заканчивалось одним и тем же: ножницами обрезаю хвостики у стручков, ножницами же режу на 3-4 части (в зависимости от длины стручка), потом бланширую в кипящей воде минуты 2, вытаскиваю и рассыпаю по бумажному полотенцу. Там они обсыхают, и я раскладываю стручки по пакетам. Сразу фасую по одной порции (в смысле – на один раз) в пакет. Потом, когда фасоль становится комнатной температуры, убираю ее в холодильник на ночь, а утром понедельника уже в морозилку. Такие танцы с бубнами позволяют мне избежать смерзшегося монолитного комка из стручков, а очень даже наоборот – получить пакет рассыпчатой замороженной фасольки.
Так же совершенно неожиданно для меня, кукуруза накукурузила на каждом растении выросло по несколько тугих початков. Я-то эту грядку сажаю чисто как кулису, чтоб от дороги закрыться, а тут вон чо! Кстати, с дороги смотрится кулиса моя довольно забавно:
На переднем плане, прямо под забором колосятся посеянные в этом году люпины, а вот через канаву, у дороги опять некошеная трава. Когда? Когда я уже доберусь сюда, чтоб убрать всю эту фигню и посеять тут белый клевер. Надеюсь, что когда это случится, выглядеть этот кусок дороги будет намного симпатичнее :o)
Впрочем вернемся на участок, к грядкам. В августе с них что-то уже убрано, например, горошек. Он уже тоже лежит-полеживает в морозилке :o) Выдрала нафик всю брокколи – вообще не получилась. Цветная в августе еще была на грядках, но головки получились маленькие, рыхлые – черти что, а не цветная капуста. Белокочанная капуста с издевательским названием «Подарок» завязала довольно крепкие, хоть и не большие кочанчики. Смотрела на них и думала: «Там же внутри, наверно, гусениц больше, чем листьев?» ;o) Ничего, все оказалось вполне неплохо – поели капустку мы сами ;o)
А краснокочанная с каким-то громким названием, кажется «Калибос», и необычной формой (на конус) в августе завязывать этот самый конус не собиралась. Ходила мимо нее и думала, может, к Новому году соберется? ;o)
Ну и вот общий план на огород. Общие слова и скажу. Брюква порадовала – выросла крупная и вкусная. Несколько штук еще сидят, вот она, сразу за пустым местом из-под горошка:
Сразу за ней виднеется мой порей. Он, конечно, не «карандашик», как пугала меня моя мама, но и до магазинного он ни фига не дотягивает – в диаметре лучшие экземпляры в августе были см 2 – 2,5.
Свекла получилась хорошо, прям на удивление.
Выросла крупной и хорошенькой. Сажала рассадой, эксперимент считаю удачным, теперь все время так делаю. А вот морковку и пастернак я, наверно, все же поздновато посадила. Ну и ладно, «мышиные хвосты» тоже можно перерабатывать :o)
В следующий раз похвастаюсь, что ж выросло в итоге в 2016 :o)