Рулетики из индейки в апельсиновом маринаде

Сейчас безумно сочные апельсины! И просто преступление не сделать вкусный салат с апельсинами, или маринад на основе свеже выжатого сока!

Вам понадобится:

• 1 грудка индейки, или готовые слайсы из индейки(1 упаковка)
• 1 апельсин
• горсть кураги(10-12 шт)
• соль
• фольга, зубные палочки

☝️На гарнир отлично подойдет тыква и свекла, которые можно запечь вместе с индейкой.

• понадобится около 300гр. очищенной тыквы, и 1 свекла
• 1 ст. ложка оливкового масла
• любимые травы

Способ приготовления:

• индейку порезать на тонкие слайсы и мариновать в свеже выжатом апельсиновом соке около 2-х часов
• посолить, завернуть рулетики, вложив внутрь курагу, и закрепить зубными палочками или кулинарной нитью

• если Вы решили приготовить на гарнир тыкву со свеклой, их нужно очистить, порезать кубиком, и сбрызнуть оливковым маслом, покласть вместе с рулетами
• рулеты и тыкву выложить в жаропрочный противень и запекать при температуре 180С до готовности рулетов

Приятного аппетита!