Калорийность: 100 гр — 109.08 ккал
Ингредиенты: 3 яйца 2/3 стакана молока соль или сахар по вкусу
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. Можно при желании добавить нарезанную ветчину или колбасу, свежую зелень, тертую морковь.и т.д.
2. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, поставить в кастрюльку с водой. Либо смесь вылить в полиэтиленовый пищевой пакет, завязать и погрузить в кипящую воду.
3. От момента закипания воды на 25 — 30 минут.
4. Крышку не сильно прикручивать.
5. Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий.
Если завязать пакет поплотнее, то получится чуть плотненький омлет, его можно нарезать на кусочки.
А если завязать пакет посвободнее,то омлет получится воздушный,пористый.
Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом.
Приятного аппетита!