Семейство: Лососевые (Salmonidae)
Род: Тихоокеанские лососи (Oncorhynchus)
Макс. длина: 63 см
Макс. вес: 6 кг
Сима́, или masu (Oncorhynchus masou) — рыба семейства лососёвых, самый южный и наиболее тепловодный их представитель. В переводе с японского языка сима означает «вишнёвый лосось». Симе посвящено огромное количество снастей и для Японии это очень символичная рыба, ловля которой стала традицией еще со средневековья.
Отличительные особенности:
- Сима достигает 63 см в длину и 6 кг веса.
- Внешне похожа на кижуча или мелкую чавычу, однако черные пятна на ее теле крупнее и их значительно больше. Они покрывают спину и бока рыбы, а также спинной и хвостовой плавники.
- Сима в брачном наряде окрашена очень ярко: ее оливковое тело покрыто поперечными красными и малиновыми полосами, у входящей в реку симы они светло-малинового цвета, у нерестующей темнеют.
Единственный из тихоокеанских лососей, встречающийся только по азиатскому берегу.
Сима входит в реки Камчатки, Сахалина, Хоккайдо и Хондо, на юг по материковому берегу идет до Фузана и р. Тумень-Ула.
Молодь симы живет в пресной воде до года и более; половозрелой сима становится на 3-4-м году жизни. Замечательна способность симы легко образовывать жилые пресноводные формы.
Жилая форма симы, выделенная в форму симы-формозки (morpha formosanus), встречается в Японии от Хоккайдо до Кюсю и на о. Тайвань. Проходной формы так далеко на юге нет, и жилая сима — свидетель тех времен, когда море было значительно более холодным. Жилые формы могут образовываться буквально на глазах,— так произошло в японском озере Бива, где водится Oncorhynchus masou rhodurus . Когда на р. Седанке, под Владивостоком, построили плотину, сима, обитающая выше плотины, превратилась в жилую форму.
Морской период жизни, в зависимости от возраста скатившейся молоди, продолжается 2-3,5 года. Молодь, живущая в реках, известна под названием «пеструшка», «каменка», «подкаменка».
В море интенсивно питается ракообразными, реже молодью рыб.
Нерестовый ход симы происходит в июне и июле. Проходная сима после нереста погибает, а жилая форма (преимущественно карликовые самцы) участвуют в нересте и на следующий год. Молодь симы живет в пресной воде до года и более; половозрелой сима становится на 3-4-м году жизни.