Найти в Дзене
YASMO
5 подписчиков

11 + кухонный лайфхак - о котором мало кто знает.

86
~1 мин
Здесь мы собрали некоторые интересные приёмы при приготовления пищи. Возможно о них вы и не знали. 1. Как удалить семена овощей быстро. 2. Как удалить лишний жир из приготовленной пищи. 3. Используйте термо пленку , как профессиональный шеф-повар. Очистить мандарин ЛЕГКО ! 5. Лёгкая очистка варёных яиц. 6. Как выжать больше сока из ваших цитрусовых фруктов 7. Как натереть мягкий сыр с меньшим количеством беспорядка 8. Как нарезать лук без слез. 9. умный способ кипячения макарон. 10. Как жарить целую курицу 11. Пергамент бумага для кексов

Здесь мы собрали некоторые интересные приёмы при приготовления пищи. Возможно о них вы и не знали.

1. Как удалить семена овощей быстро.

Чтобы быстро удалить семена из дыни тыквы огурцов или кабачков, можно использовать мороженый совок, или ложечку. Острый край легко удалит семена из овощей.
Чтобы быстро удалить семена из дыни тыквы огурцов или кабачков, можно использовать мороженый совок, или ложечку. Острый край легко удалит семена из овощей.

2. Как удалить лишний жир из приготовленной пищи.

Если ваше приготовленное блюдо окажется не неожиданно богато на жиры, то вы легко можете удалить лишний жир. Нужно лишь взять пару кубиков льда и бумажное полотенце(можно обычную салфетку). Заверните лед в бумажное полотенце и поводите им поверх пищи. Лед будет действовать как магнит, и рисунок плавающего жира будет притягиваться к нему застывая на бумажной салфетке.
Если ваше приготовленное блюдо окажется не неожиданно богато на жиры, то вы легко можете удалить лишний жир. Нужно лишь взять пару кубиков льда и бумажное полотенце(можно обычную салфетку). Заверните лед в бумажное полотенце и поводите им поверх пищи. Лед будет действовать как магнит, и рисунок плавающего жира будет притягиваться к нему застывая на бумажной салфетке.

3. Используйте термо пленку , как профессиональный шеф-повар.

Перед тем как положить продукт в холодильник, оберните его пищевой плёнкой.так он на много дольше сохранит свежий запах и вид.
Перед тем как положить продукт в холодильник, оберните его пищевой плёнкой.так он на много дольше сохранит свежий запах и вид.

Очистить мандарин ЛЕГКО !

У вас красивые ухоженные ногти, и вы боитесь их повредить при очистке мандарина. Для этого ложем его в микроволновку на 20 секунд. Очистка станет удовольствием.
У вас красивые ухоженные ногти, и вы боитесь их повредить при очистке мандарина. Для этого ложем его в микроволновку на 20 секунд. Очистка станет удовольствием.

5. Лёгкая очистка варёных яиц.

Просто добавьте ложечку уксуса, или соды пищевой при закипании. Очистка яиц станет лёгкой и не принуждённой.
Просто добавьте ложечку уксуса, или соды пищевой при закипании. Очистка яиц станет лёгкой и не принуждённой.

6. Как выжать больше сока из ваших цитрусовых фруктов

Чтобы выжать больше сока из ваших фруктов, рекомендуется охладить фрукты в холодильнике, а затем запекать их в микроволновой печи в течение 15-20 секунд.
Чтобы выжать больше сока из ваших фруктов, рекомендуется охладить фрукты в холодильнике, а затем запекать их в микроволновой печи в течение 15-20 секунд.

7. Как натереть мягкий сыр с меньшим количеством беспорядка

Положите сыр в морозилку на пол часа, он затвердеет и тогда его можно будет легко натереть на тёрке.
Положите сыр в морозилку на пол часа, он затвердеет и тогда его можно будет легко натереть на тёрке.

8. Как нарезать лук без слез.

Опять же морозилка вам в помощь. Ложем лук на 10-20 минут подмораживаем и все.Но имейте в виду! Эту процедуру лучше делать если вы собираетесь готовить его.То-есть термически обрабатывать. Для салата этот метод может не подойти, так как лук может потерять хруст.
Опять же морозилка вам в помощь. Ложем лук на 10-20 минут подмораживаем и все.Но имейте в виду! Эту процедуру лучше делать если вы собираетесь готовить его.То-есть термически обрабатывать. Для салата этот метод может не подойти, так как лук может потерять хруст.

9. умный способ кипячения макарон.

Если вы не хотите, чтобы кастрюлька не выкипала, пока вы не смотрите неё, то можете положить деревянную ложечку или мешалку сверху. Древесина остановит пену от перехода через край.
Если вы не хотите, чтобы кастрюлька не выкипала, пока вы не смотрите неё, то можете положить деревянную ложечку или мешалку сверху. Древесина остановит пену от перехода через край.

10. Как жарить целую курицу

Когда жареная курица (или другая птица) лежит на противне целиком, то положите её на грудку. Так делается потому, что грудь содержит большую часть мяса; ближе всего оно к источнику тепла, тем быстрее она будет готовиться.
Когда жареная курица (или другая птица) лежит на противне целиком, то положите её на грудку. Так делается потому, что грудь содержит большую часть мяса; ближе всего оно к источнику тепла, тем быстрее она будет готовиться.

11. Пергамент бумага для кексов

Если у вас нет специальных форм для кексов, используйте пергаментную бумагу. Этот метод имеет дополнительное преимущество в производстве нестандартных кексов, которые выглядят гораздо интереснее.
Если у вас нет специальных форм для кексов, используйте пергаментную бумагу. Этот метод имеет дополнительное преимущество в производстве нестандартных кексов, которые выглядят гораздо интереснее.