Эту статью должны прочитать не только истинные гурманы, но и те, кто стремится разнообразить стол и удивить близких и гостей.
Шафран. Это индийская специя, которая является подарком для истинных гурманов. Её крайне трудно собрать. Согласно статистике, для того, чтобы собрать один фунт шафрана, необходимо использовать от 50,000 до 75,000 цветов, аккуратно их вырастить, собрать и обработать. Если в меню ресторана Вы увидите блюдо, в состав которого входит шафран, обязательно его попробуйте.
Черный арбуз Дэнсукэ. На рынке этот продукт стоит примерно 6 тысяч долларов. Он отличается черным цветом и отсутствием полос. Выращивается этот удивительный фрукт в Японии, на острове Хоккайдо. Ежегодно японцы собирают около 65 килограммов и всегда известен список лиц, на стол которых попадет данный деликатес.
Дыня Yubari (Юбари). Этот фрукт также признан деликатесом в Японии. Внешне она похожа на мускатную дыню, однако её вкус отличается исключительностью и особенностью. Известно, что вкусовые свойства связаны с выращиванием - в состав почвы входит вулканический пепел, что и придает дыне столь неординарный вкус.
Грибы Матсутаке . Известно, что они растут во всем мире. Однако впервые его попробовали жители Японии. По структуре грибы Матсутаке похожи на сорт Портобелло. Стоимость этого продукта колоссальна — в стране они продаются за 90 долларов за килограмм, тогда как в других странах цена достигает 2000 долларов за килограмм.
Шоколад Chocopologie. Этот шоколад мы вряд ли когда-либо встретим на полках магазина. Его создатели сумели соединить темный шоколад и черные трюфели, которые считаются самыми редкими грибами на планете. В массовое производство этот десерт попал в 1996 году. Сегодня шоколад продается по цене 2,600 долларов за фунт. Его по достоинству оценят истинные любители шоколада.
Мраморная говядина Кобе. Об этом сорте говядины слышал каждый, кто считает себя истинным ценителем стейков. Для этого сорта мяса коровы специально отращиваются, их кормят особой травой и иногда угощают пивом. Отобранных коров ждет по-настоящему райская жизнь. Стоимость такого деликатеса достигает 770 долларов за килограмм.
Икра Алмас. Эта самая дорогая из всех видов икры. Она отличается особым качеством и производится из белуги - древнейшей разновидности осетровых, которые, согласно историческим фактам, пережили даже динозавров. Для её сбора и приготовления требуется около 20 лет. Икра добывается в Иране и продается в единственном в мире магазине в Лондоне, очередь в который расписана на четыре года вперед. Стоимость икры составляет от 8,400 до 15,500 долларов.
Птичьи гнезда. Это блюдо относится к изысканным деликатесам Китая. Повара готовят суп из птичьих гнезд, в состав которого входят гнезда пещерной птицы саланганы. Известно, что птица строит их на основе своей слюны. Стоимость такого блюда составляет от 910 до 4535 тысяч долларов.