Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром: вкуснейшее блюдо

Представляем вам рецепт отличного диетического блюда. Готовить мы его будем из куриных сердечек, которые заправим томатом и для аромата добавим кориандр. Сердечки получаются нежные, сочные и изумительно вкусные. А подавать их лучше всего с ароматным картофелем,приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

• пол кило куриных сердечек
• 2 столовые ложки растительного масла
• 50 миллилитров томата
• петрушка
• 3 зубчика чеснока
• 0,5 ч.л кориандра
• соль, перец

Начинаем приготовление

• Сердечки тщательно промываем и удаляем белые прожилки.
• Выкладываем их на сковороду с раскаленным растительным маслом. Жарим, периодически помешивая, 10 минут. Затем добавляем кориандр, соль и перец по вкусу.
• В обжаренные сердечки вливаем томат и продолжаем тушить на медленном огне под закрытой крышкой 25 минут. Периодически блюдо перемешиваем.
• Чеснок очищаем и измельчаем. Добавляем его практически в конце приготовления. Так он сохранит свой вкус и аромат.
• Готовое блюдо присыпаем измельченной петрушкой.