Семейство: Лососевые (Salmonidae)
Род: Гольцы (Salvelinus)
Макс. длина: 86 см
Макс. вес: 9.39 кг
Американская палия (Salvelinus fontinalis) или голец американский считается одним из самых красивых и красочных представителей лососёвых. Это популярная рыба в аквакультуре и кулинарии.
Отличительные особенности:
- Форма тела типично торпедообразное.
- Как и у всех лососёвых имеется жировой плавничок.
- Брюшные плавники имеют красно-оранжевого цвета с белой кромкой.
- Спина коричневого цвета с крапинами оливкового и красного цветов.
- Чешуя мелкая, ротовое отверстие большое.
- Средний размер рыбы редко составляет более 35 см, максимальный размер 86 см. Вес рыбы редко превышает 1 кг, максимальный зафиксированный вес 9,39 кг.
- Продолжительность жизни на воле от 8 до 10 лет, максимальный зарегистрированый возраст 24 года.
Американская палия распространена в Северной Америке, а также Аргентине, Европе и Азии, где преднамеренно интродуцирована в естественные водоёмы. Она живёт в холодных и богатых кислородом водоёмах. Образует проходные озерно-речные, озерные и ручьевые формы. Образует гибрид с форелью (Salmo trutta), который называется тигровой форелью (tiger trout).
Питание состоит преимущественно из ракообразных. Летом рацион дополняет саранча. Крупные особи питаются также рыбой (также собственного вида). Кроме того питается также червями, хирономидами, ручейниками и другими околоводными насекомыми, моллюсками, амфибиями, а также при случае мелкими млекопитающими.