Представляем вам рецепт вкусного печенья для большой компании. Готовится оно быстро и просто.Печенье с предсказанием — это отличное развлечение для большой компании.
Необходимые продукты
- яичный белок — 3 шт
- растительное масло — 1/4 ст
- мука — 80 гр
- сахарная пудра — 70 гр
- кукурузный крахмал — 1 ст.л
- ванилин
Для глазури
- шоколад — 40 гр
- сливочное масло — 10 гр
- посыпка
Начинаем приготовление
- В небольшую миску насыпаем муку, сахарную пудру, крахмал и ванилин. Все хорошо перемешиваем.
- Белки слегка взбиваем венчиком и вливаем растительное масло. Снова перемешиваем и выливаем получившуюся смесь в массу с мукой.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Берем пергамент и с обратной стороны рисуем небольшие кружочки. Затем выстилаем его на противень и промазываем растительным маслом. Выпекаем печенье небольшими партиями, так как придется очень быстро их сворачивать, пока они горячие. После того, как печенье остынет свернуть его уже не получится.
- Набираем ложку теста и распределяем по нарисованному кружку тонким слоем. Ставим противень в духовку и выпекаем печенье 5-7 минут.
- Подготавливаем на небольших бумажках предсказания. Для формирования печенья нам понадобится небольшая пиалка и 2 маленькие силиконовые формочки.
- Печенье готово. Достаем его из духовке по одной штучке. В печенюшку кладем предсказание, сворачиваем ее пополам и как-бы «одеваем» на край пиалки. Печенье слегка прогнется. Затем снимаем ее и убираем в подготовленную силиконовую формочку остывать. Таким образом обрабатываем все печеньки.
- Шоколад разламыываем на небольшие кусочки и перекладываем в миску. Добавляем сливочное масло и ставим в микроволновку на 30 секунд растапливаться. Затем берем одно печенье, обмакиваем его в шоколад и потом в присыпку. Готовое печенье выкладываем на блюдо и ставим в холодильник на 10 минут, чтобы шоколад застыл. И можно подавать гостям.
Попробуйте также приготовить имбирные пряники, по рецепту с нашего сайта.
