Понравится как детям, там и взрослым! :)
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
• 300 г натёртой на мелкой тёрке морковки
• 300 г муки
• 300 мл растительного масла
• 225 г сахара
• 175 г мёда
• 4 яйца
• 50 г кокосовой стружки, либо овсяные хлопья
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 ч.л. корицы
• 2 ч.л. молотой гвоздики
• 1 ч.л. свежего имбиря (можно и сухого)
• измельченные грецкие орехи
• 1 апельсин
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• силиконовую форму для выпечки с 9 прямоугольными ячейками (рассчитано на 18 пирожных)
И так, приступаем!
ШАГ ПЕРВЫЙ:
• Смешайте яйца, мёд и масло. Добавьте в смесь морковь и тщательно перемешайте.
ШАГ ВТОРОЙ:
• Отдельно смешайте муку со стружкой, разрыхлителем, орехами и пряностями.
ШАГ ТРЕТИЙ:
• Соедините две смеси вместе, тщательно перемешайте.
ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ:
• Разложите тесто по ячейкам, не наполняя их до краев. Выпекайте в духовке 20 минут, при температуре 175°.
ШАГ ПЯТЫЙ:
• Делаем крем. Взбейте сахарную пудру с маслом, цедрой апельсина и соком половинки апельсина. Поставьте крем в холодильник.
ШАГ ШЕСТОЙ:
• Когда пирожные остынут - намажьте их кремом, украсьте кусочками цедры, ягоды или молотыми орехами.
Приятного аппетита! :)
