Это печенье очень понравится вашим деткам. И, как нельзя лучше, подойдет к праздничному столу. Домашнее печенье получается вкусным и очень забавным. А еще такое печенье можно готовить с детьми, они будут в восторге.
Необходимые продукты
Стакан = 200 грамм
- мука — 1 ст
- крахмал — 0,5 ст
- сливочное масло — 125 гр
- сахарная пудра — 125 гр
- кокосовая стружка — 1/4 ст
- разрыхлитель
- ванилин
- шоколад — 50 гр
Начинаем приготовление
- В глубокую миску насыпаем все сухие ингредиенты, кроме сахарной пудры, и хорошо перемешиваем.
- В другую чашку вбиваем яйцо, добавляем сахарную пудру и ванилин. Получившуюся смесь взбиваем миксером, примерно 2 минуты. Затем вводим размягченное сливочное масло и взбиваем все до однородности. После этого по чуть-чуть вводим мучную смесь. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и гладким.
- Из подготовленного теста лепим ежиков. Для этого отщипываем небольшой кусочек теста (10 гр.) и скатываем его в шарик. Затем вытягиваем один уголок в виде мордочки. Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него ежиков.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 15 минут.
- В миску разламываем подготовленный шоколад и топим его в микроволновке. Затем с помощью кисточки наносим шоколад на печенье, не затрагивая мордочку, и сразу окунаем в кокосовую стружку. Из оставшегося шоколада делаем носик и глазки. Оставляем шоколад остывать и перекладываем на блюдо.
Вам также может понравиться печенье веселые «Собачки». Рецепт приготовления смотрите на нашем сайте.
