Этот салат «8 марта» непременно понравится женщинам. Прекрасное сочетание продуктов и яркий праздничный вид поднимет настроение всей прекрасной половине человечества. Даже искушенным в кулинарии бабушкам он обязательно придется по вкусу.
Привлекательно то, что любой мужчина сможет приготовить его самостоятельно. Ведь делается он совсем просто и для этого не нужно обладать какими-то кулинарными способностями. Главное соблюдайте пропорции продуктов и легкую технологию приготовления. Тогда сюрприз для ваших женщин точно получится.
Ингредиенты для салата
· куриное филе курицы — 300 г;
· репчатый лук — 1 луковица;
· куриное яйцо — 3 шт.;
· консервированная кукуруза — 1 банка;
· сырые шампиньоны — 200 г;
· сыр твердого сорта — 40 г
· майонез – по вкусу;
· растительное и сливочное масло – для жарки.
Предметы для сборки салата
Помимо перечисленных продуктов, для салата «8 марта» потребуется подготовить плоское блюдо и 2 стакана. При помощи последних мы будем формировать цифру 8 – символ предстоящего праздника.
Приготовление по шагам
Подготовка продуктов:
1. Отварить филе курицы в подсоленной воде примерно минут 40. При этом появившуюся в самом начале процесса пенку лучше снять.
2. Остудить куриное мясо и порезать на продольные кусочки.
3. Очистить от шелухи лук, нашинковать полукольцами и пожарить на разогретом растительном масле до слегка золотистого цвета.
4. Когда лук подрумянится, добавить к нему порезанные дольками грибы. Их предварительно нужно помыть.
5. Отварить яйца вкрутую, очистить и отделить белок от желтков. Белки и желтки по отдельности натереть на крупной терке.
6. На этом же этапе натереть сыр на средней терке.
7. Открыть банку с кукурузой, прижав крышку, слить с нее сок. Выложить кукурузу в отдельную посуду.
Сборка салата:
1. На чистое плоское блюдо поставить посередине в ряд два стакана.
2. Первый слой идет из куриного мяса. Постепенно выкладывая его вокруг стаканов, следует сформировать цифру 8 (как на фото). Этот слой после необходимо пропитать умеренно майонезом.
3. Вторым слоем таким же образом выкладывается поджарка из лука и грибов. Его также необходимо промазать майонезом. Кстати, делать это удобно сеточкой.
4. Третий слой – кукуруза (опять же с майонезной обработкой сверху).
5. Четвертый слой – сыр. Также промазывается майонезом.
6. Пятый слой – натертый белок. Его следует уложить поверх цифры 8. Майонезом его сверху мазать не нужно, так как он служит завершающим украшением салата.
7. На последнем этапе бока салата в виде восьмерки необходимо обложить измельченными желтками.
8. Украшается салат веточками либо укропа, либо петрушки. А из помидор можно вырезать розочки, которые можно уложить по краям блюда. Или же, 8-ку можно украсить тюльпанами, сделанными из болгарского перца. Получится очень празднично!
НА ЗАМЕТКУ! Особенно ярко получается, когда яйца домашние, так как желток у них имеет более насыщенный желтый цвет.
Понравился наш канал «Вкусные Рецепты»? Не забываем ставить лайки, делиться рецептами в соц. сетях и подписываться! Все это поможет нам дальше его развивать для публикаций большего количества информации, которая вам всегда пригодится.