Обнаруженный в ходе археологических раскопок остеологический материал – чешуя и кости рыб – является полноправным источником по истории рыбного промысла и истории отдельных популяций рыб. Изучение коллекций остатков рыб позволяет определить видовой состав рыб в промысловых уловах, их возрастные и размерные характеристики. Результаты исследований позволяют говорить о характере промысла, местах, технике и типах орудий лова. Удается получить информацию об особенностях древних водоемов и гидрографической сети рассматриваемой местности, появляется и возможность для реконструкции экологической ситуации предшествующих эпох. Кроме того, ученым удается установить способы обработки и заготовки рыбы, получить дополнительные сведения о торговых связях, ранее существовавших ареалах, об изменениях в популяциях рыб в течении определенных периодов, и другую разнообразную ценную информацию. Для изучения остатков рыб из археологических раскопок важно наличие как можно более полной сравнительной остеоло