В этом материале мы решили вам немного рассказать о том, чего можно ожидать от вегетарианской диеты, какое влияние эта диета оказывает на ваш организм и на жизнь в целом.
Первое, что нужно отметить, это то что при соблюдении вегетарианской диеты доказан ряд существенных преимуществ для здоровья: снижение риска хронических заболеваний и возможной потери веса.
Однако, придерживаться вегетарианской диеты – очень сложно неподготовленному к этому человеку.
Чего ожидать, если вы решили попробовать вегетарианскую диету:
Потеря веса
Растительная диета действительно как нельзя лучше подходит для потери избыточного веса, однако надо понимать тот факт, что результат зависит от того как и сколько вы едите. Сбалансированное, здоровое питание действительно приводит к значительной потере веса.
Развиваются вкусовые рецепторы и аппетит
Растительная диета значительно усиливает вкусовые ощущения, причём настолько, что в ряде случаев вы буду чувствовать такую гамму вкусов, которую ранее не могли и представить.
Кулинарные преобразования
Привычка в готовке и употреблении животной пищи, а затем полный отказ от данной пищи приводят к тому, что у вас появляется потребность в освоении новых кулинарных горизонтов с растительными ингредиентами. И это действительно довольно уникальный момент, когда ваш образ мышления, кулинарных представлений выстраивается заново.
Больше энергии
Повышение энергетического потенциала – это то, что первое наблюдают исследователи у начинающих веганов. Увеличение энергии (и отсутствие сонливости) — результат более здорового рациона питания, кроме того вегетарианская пища, полная разнообразных специй разжигает внутренний огонь с невероятной силой.
Сияющий цвет лица
Самое большое физическое изменение, которое наблюдается с изменение рациона питания на растительный – это позитивные перемены в коже лица. Изменения в рационе действительно значительно очищают кожу и придают ей более здоровый вид.
Витаминный дисбаланс
Однако существует и достаточно большая проблема вегетарианства – это витаминный дисбаланс. Особенно это касается острой нехватки витамина В-12 и Омега-3. Важно, если вы приняли всё-таки решение придерживаться вегетарианской диеты, восполнять нехватку вышеуказанных витаминов посредством приёма необходимых добавок.