И ещё один салатик на сегодня. Очень люблю различные салаты из печени, готовлю их периодически. Знаю, что они очень полезные и получаются всегда на "ура". Этот попробуйте непременно)
Понадобится:
300 грамм говяжьей печени
1 крупная луковица
1 средняя морковь
1-2 соленых огурца
соль
перец
майонез
раст. масло
Приготовление:
Печень отварить в подсоленной воде до готовности, охладить и нарезать соломкой.
Морковь и луковицу очистить, морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Огурцы так же нарезать тонкой соломкой. Обжарить всё вместе на растительном масле, в конце добавить печень и тоже чуть обжарить.
Выложить в салатник, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
Салат готов! Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе с удовольствием) Ну а посмотреть все остальные мои рецепты вы можете здесь
