По статистике Всемирной организации здравоохранения, 10-15% людей во всем мире имеют проблемы с алкоголем. Правда, эксперты ВОЗ признаются: цифра эта не совсем объективна, ведь на начальных стадиях зависимости человек не в состоянии сознаться себе или окружающем в своей проблеме. По иронии судьбы именно на этой стадии шансы помочь человеку – самые большие.
Западная медицина предлагает таким «пациентам» психотерапию и … психодиетику. По мнению врачей, придумавших этот термин, людям с потребностью пить, просто не хватает определенных веществ в организме. И восполнять их не обязательно алкоголем, иногда самой обыкновенной еды может быть достаточно.
Одним из главных виновников тяги к выпивке американские врачи считают дефицит витамина B3. Куриная печень – рекордсмен по содержанию этого витамина и главный ингредиент блюда, которое предлагают доктор Терещенко и нарколог, психотерапевт, заведующий наркологическим реабилитационным отделением Республиканского научно-практического центра психического здоровья – Владимир Владимирович Иванов
Для печеночного паштета против тяги к алкоголю вам понадобится:
Куриная печень– 200 гр.,
Морковь крупная отварная– 1 шт.,
Луковица маленькая– 1 шт.,
2 зубчика чеснока,
Пучок зелени–петрушка, укроп,
Столовая ложка растительного масла
Способ приготовления:
Варим печень в кипящей воде 10 минут. Сваренную печень добавляем в блендер, туда же морковь отварную, чеснок, лук и зелень, масло. Взбиваем, перемещаем в ёмкость с крышкой и храним в холодильнике не больше 2-х дней. Намазываем на хлеб.
Видеорецепт с комментариями нарколога смотрите здесь.
Приятного аппетита!
Какое популярное лекарство может привести к смерти?
К какой болезни может привести сон на животе
Опубликовано на информационном портале о здоровье doc.by