Что, если перевести на русский язык - “Большой красный халат”. Это экзотическое название носит чай, считающийся самым дорогим в мире. Этот чай принадлежит к группе, так называемых, улунов. Это сильно ферментированные чаи, обладающие очень интенсивным вкусом и ароматом. Всего шесть кустов, растущие рядом с монастырем Тяньсинь, Китай, являются источником этого уникального чая.
Удивительные кусты растут там более трехсот пятидесяти лет. Ежегодно с них собиралось около полкилограмма чая, давно ставшего легендой. Сто грамм такого чая стоят около семидесяти тысяч долларов. На аукционе две тысячи пятого года, провинция Фуцзянь, двадцать граммов такого чая были куплены за двести восемь тысяч юаней. Это оставляет, приблизительно, немного менее двадцати пяти тысяч долларов. А за несколько дней до того, та же навеска этого уникального чая Дахунпао были куплены за двадцать четыре тысячи долларов.
Эти купленные навески чая теперь стали уникальными, так как уже на следующий год весь сбор этого удивительного чая был принят на хранение в Национальный музей чая. Теперь легендарный “Большой красный халат” продаваться не будет. Однако, в двадцатом веке, в середине восьмидесятых годов, эти кусты стали размножать вегетативно. Этот новый чай тоже называют Да хун пао. Но знатоки утверждают, что его нельзя даже сравнить с настоящим, чаем, полученным с исходных кустов.
Всем приятного чаепития;)