Арканзасская зубочистка – это одно собирательное название больших боевых ножей с клинком кинжального типа.
Распространялся с 1830 года на Диком Западе. Благодаря клинку, который изготовлен похожим на зубочистку и закрепилось такое название, а первая часть ножа названа в честь переселенцев из Арканзаса. Общая длина ножа варьируется от 45 до 65 см, длина клинка от 30 до 50 см. Рукоять самого разного сечения от прямоугольного до круглого диаметра, выполнена из дерева, рога, кости или наборная из кожи. Арканзасская зубочистка носилась в кожаных ножнах вверх рукоятью за спиной на поясе.
Использовались эти ножи во время боевых действий в ходе Гражданской войны в США.
Из-за большого количество дуэлей с применением этих ножей, начиная с конца 1930 года, Арканзасские зубочистки были запрещены в штатах Алабама, Теннеси и Джорджия. Однако этот запрет слабо повлиял на число дуэлей.
