ВНИМАНИЕ! Информация в этой статье является краткой выдержкой из документов и экспертиз общественной организации Росконтроль, которая борется за продовольственную безопасность в России. Все результаты относятся к тем образцам, которые были закуплены и проверены.
Специалисты Росконтроль осуществили закупку Наггетсов "Мираторг" куриныех с сыром для дальнейшего исследования на безопасность, соответствие ГОСТам и соответствие состава фактическому содержимому.
Состав: мясо куриное (филе грудки, филе окорочка с кожей), вода питьевая, мука (пшеничная, рисовая), масло подсолнечное, продукт плавленый с сыром (заменитель молочного жира, сухое обезжиренное молоко, стабилизатор Е452i, казеинат натрия (содержит молоко), эмульгатор дикрахмалфосфат ацетилированный, сыр, ароматизатор, регулятор кислотности кислота лимонная), волокна пищевые (клетчатка соевая), крахмал (картофельный, кукурузный), белок соевый, стаблилизатор крахмал ацетилированный, соль, дрожжи, экстракт дрожжей, куркума, паприка, загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь), антиокислитель кислота аскорбиновая, ароматизатор натуральный , разрыхлители (Е450i, карбонат натрия), красители (экстракт паприки, аннато).
Производитель: ООО "Мираторг Запад", 238324, Россия, Калининградская обл., Гурьевский р-н, пос. Невское, ул.Совхозная, д.12
ВНИМАНИЕ, РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Выявлены нарушения.
1. Состав не соответствует содержимому. Используется сердце птицы, хотя оно не заявлено в составе. Вместо соевого белка (в составе) используется соевая мука.
2. Маркировка не соответствует реальности. Никакого сыра в продукте нет. Используется аналог сыра на основе заменителя молочного жира. Возможно, использован плавленый сыр (без молочного жира).
3. Несоответствие по пищевой ценности. В реальности содержание белка в продукте на 10% меньше заявленного на упаковке. Сам используемый белок не признан полноценным, этими продуктами нельзя заменить мясо курицы.
4. Доля панировки в продукте 30%.
В 2016 году товар уже проверялся, выявлены аналогичные нарушения. Производитель не исправился.
Плюсы: по микробиологическим показателям и микробному посеву безопасны; не содержит сорбиновую и бензоловую кислоту.
Вердикт: черный список
Источник: Росконтроль. Относится только к проверенным образцам.