Предлагаю вашему вниманию рецепт печеночного паштета "Проще простого". Это очень вкусный пашет готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
· 1 кг куриной печени,
· 2 шт лрепчатого лука,
· 1 шт моркови,
· 50 г сливочного масла,
· 2 яйца,
· Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Печень моем и убираем жилки. Затем обжариваем на сковороде около трех минут, чтобы печень изменила цвет.
В другой сковороде обжариваем нарезанный полукольцами лук и натертую морковь. Когда лук станет прозрачным, добавляем печень и тушим на медленном огне 20 минут.
Затем в блендере взбиваем еще горячую смесь до однородного состояния и добавляем вареные яйца.
В горячий паштет добавляем мягкое сливочное масло, все хорошо перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. Паштет "Проще простого" готов.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)
Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски