Лососевые тостады с огурцом Манго сальса
1 Пакетик Герреро Хорнедаса Запеченные тостады
3-4 Маленькие филе лосося
2 Чайные ложки копченой паприки
1 1/2 Чайная ложка лукового порошка
1 1/2 Чайная ложка чесночного порошка
1 Чайная ложка высушенного орегано
1 Чайная ложка коричневого цвета сахар
1/2 чайная ложка кайенского перца
1/2 чайная ложка свежепереловленного перца
1 чайная ложка кошерной соли
2 столовые ложки масла канолы
1 банка черных бобов, (приправлено хорошо)
2 чашка приготовленного коричневого риса
1 чашка сметаны
1 столовая ложка из солодового солода
Огурец Mango Salsa
1 Персидский огурец, нарезанный кубиками
1 Манго, нарезанный кубиками
1/2 Красный лук, нарезанный кубиками
1/2 - 1 Халапеньо, фарш (в зависимости от того, насколько пряный вам нравится!)
1/2 Чашка кинзы, измельченная Сок из одной извести Добавить все ингредиенты в среднюю миску и хорошо перемешать. Пэт лосось подает бумажное полотенце и откладывается. В маленькую миску добавьте сметану, соус для чистокровного адобо и лимонную цедру и хорошо перемешайте. В маленькой миске сочетаются копченый паприка, луковый порошок, чесночный порошок, сушеный орегано, коричневый сахар, кайенский перец, перец и соль. Протрите сушеные филе лосося с каждой стороны почерневшей приправой. Растопите масло канолы в большой сковороде на среднем огне. Добавьте филе лосося (кожу сначала приготовить) и варите 2-3 минуты. Переверните филе и варите еще 1-2 минуты. Поместите на подкладку с бумажным полотенцем, чтобы отдохнуть. Добавьте сливочную смесь ложки к стостаде и добавьте коричневый рис и черные бобы с каждой стороны. Наверху с филе лосося и дождем со сжатым свежим соком лайма. Верхом с огурцами манго сальсы и подавайте!
