Как прожить жизнь во время Пасхального(Великого) поста и не нанести вред своему здоровью!
Как известно этот пост длится 7 недель, и поэтому очень важно питаться так ,чтобы не нанести ущерб своему здоровью.
Что же можно употреблять в пищу во время Великого поста?
Тут вам на помощь придут различные злаковые культуры ,а именно крупы и каши. Их огромное множество и они станут вам настоящими друзьями на протяжении всего поста .
Во время Великого поста можно употреблять также грибы-шампиньоны ,вешенки.Грибы могут быть и сырыми и маринованными. Грибы отлично разнообразят ваш стол. Только помните при этом, что грибы лучше жарить ,так их вкусовые качества усиливаются при таком способе приготовления .При отварке или тушении грибы теряют свой насыщенный грибной вкус.
Изменение в питании во время поста ведут за собой потерю многих витаминов в организме и поэтому, чтобы восполнять потерю,не забываем об овощах и фруктах.
Употреблять овощи можно в сыром,тушеном и в отварном виде. Простые и несложные способы приготовления таких блюд, помогут вам в восполнении необходимых витаминов и минералов.Различные салаты ,винегреты вам принесут только пользу.
Также не забывает об сухофруктах.В сухофруктах вообще трудно найти какие-либо недостатки. Они содержат, витамины, пектины, антиоксиданты и другие полезные вещества. В ежедневном рационе должно быть 30-40 граммов этого лакомства .
Хочется сказать несколько слов об орехах.
Они помогут восполнить недостаток железа в организме, который влечет за собой отказ от натурального белка (мяса и рыбы). При употреблении различных орехов ваш мозг станет активнее работать, а ваши сосуды почистятся от холестерина. Кстати сказать, грецкий орех содержит витамина С в десятки раз больше,чем любые цитрусовые вместе взятые .
Также не забываем во время Великого поста употреблять мед. О его полезных качествах известно всем, он содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Единственным условием не нужно злоупотреблять медом,так как он является сильным аллергеном.
Разнообразить свой постный стол поможет выпечка. Составными выпечки могут служить геркулесовые хлопья,мука ржаная ,гречневая. Тут ваша фантазия будет вам в помощь.
Надеюсь, вот такие нехитрые советы помогут Вам и Вашему организму прожить 7 недель Великого поста.
Подписывайтесь на канал ,чтобы не пропустить публикаций ,новых рецептов.