Просто отличный рецепт веганских конфет, которые можно приготовить буквально за 5 минут. Главным ингредиентом таких конфет будет лесной орех — можете купить сразу молотый, или если вам так хочется, то целый (придется самим молоть, но это ведь не сложно).
Итак, берем примерно 200 грамм молотых орехов, и высыпаем в тарелку. Добавляем 1-2 чайные ложки меда, и начинаем хорошенько перемешивать до образования однородной массы. В итоге у нас должна получиться однородная густая масса на подобии теста (иногда нужно добавить еще меда, смотрите по ситуации — все зависит от того, насколько густым у вас оказался мед). Из этой получившейся массы можно слепить что угодно — шарики, цилиндрики, звездочки — как захотите!
Еще несколько разновидностей конфет из этой-же основы
Берем цельный лесной орех, а нашу орехово-медовую массу ловким движением рук скатываем в шарик так, чтобы орешек оказался внутри. Далее, если есть кокосовая стружка, то обваливаем конфету в ней — получилось что-то на подобии рафаэлло. Можно обвалять конфету и в любых семенах, миндале - это уже по вкусу.
Кроме того, в выборе начинки вас никто не ограничивает — заворачивайте что угодно - персики, курагу, да все, что Вы любите!
А еще получается очень даже вкусно, если в орехово-медовую массу добавить корицы или ванили (кто что любит), и сделать конфетки.
И напоследок маленький совет — после того, как вы налепите таких кофеток, поставьте их на некоторое время в морозилку. После этого они становятся похожими на обычные магазинские конфеты. Их отличие лишь в том, что они намного полезнее своих фабричных братьев.
Приятного аппетита!