Ингридиенты:
Твёрдый сыр - 125 гр.
Молоко - 200 мл.
Сливочное масло - 20 гр.
Пшеничная мука - 1-2ч.л.
Соль - 3 щепотки(по вкусу).
Приготовление:
1. Растапливаем масло на сковороде и добавляем муку, перемешиваем. Заливаем полученную смесь молоком, перемешиваем до однородного состояния. Добавляем соль, хорошо перемешиваем и варим смесь 5-7 минут до загустения.
2. Добавляем в сковороду тёртый сыр и перемешиваем. Сыр должен растаять.
3. Переливаем соус в чашку и ждём остывания.
Сырный соус готов!!!
Нажми крестик вправом верхнем углу, чтобы не пропустить ничего интересного.