На сегодняшний день стоимость зелени колеблется от 350 до 450 рублей за один килограмм.. И сразу вопрос что для бизнеса лучше укроп петрушка или кинза. Затрудняюсь ответить на этот вопрос но думаю что все разновидности зелени это хорошая ниша для бизнеса. да зелень стоит очень дорого даже доллары но сейчас мы не о них. С одного квадратного метра мы можем вырастить от 1,5 до 2 килограмм зелени.
В данный момент я беру в расчет только укроп и сорт аллигатор. Отличный сорт всхожесть составляет 97%. Это один из лучших сортов которые выращивают на зелень. А теперь цифры имея теплицу 100 кв.м. выращивание зелени в 3 яруса в течении 40 дней максимально мы можем получить урожай в размере 600 килограмм что составляет 240 тысяч рублей. Теперь посчитаем за год умножаем эту сумму н 8 и получаем 1 миллион 920 тысяч рублей. Я думаю не слабый доход. А теперь выбросим расход что составляет 50% от дохода. Я думаю что для 100 кв. м это совсем не плохо.
