Сразу скажу, что я не отношусь к сыроедению как к стилю питания, диете. Меня интересовала связь еда-тело-сознание. И в этом плане я был вполне удовлетворен результатами своего сыроедного периода. Обо всем по порядку Сыроедение — питание продуктами без тепловой обработки, в первую очередь овощами, фруктами и ягодами. В рационе также присутствуют сухофрукты, разнообразные бобовые, орехи и семечки. Впрочем, некоторые сыроеды употребляют в пищу продукты животного происхождения: непастеризованное молоко, сырые яйца, вяленое мясо и рыбу. Хотя истинные адепты заменяют мясо теми же бобами, сушеными баклажанами и грибами. А молоко они и вовсе готовят сами из сои, зерна и миндаля. Впервые я узнал о сыроедении примерно год назад и весьма проникся идеей такого стиля питания. Спустя некоторое время я начал свой достаточно жесткий и резкий переход. Первые ощущения просто фантастические, у тебя море энергии и прекрасное самочувствие. Потом начинается период жесткой детоксикации, который сопровож