Здравствуйте Мои Хорошие!!!
Сегодня мы с семьей вместе приготовили очень вкусную сладость к чаю.
Нам понадобиться всего 5 ингредиентов чтобы приготовить сладость к чаю для всей Семьи!!!
Зефир - очень воздушная и очень нежная сладость!
Мы приготовили обычный белый, если кто то захочет можно добавить пищевой краситель и он приобретет выбранный вами цвет!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нам понадобиться замочить желатин в воде.
2. Берем глубокую кастрюлю и высыплем в нее сахар и 1 стакан прохладной воды.
3. Поставим на не большой огонь и будем постоянно мешать.
4.Как закипит подождем 2-3 минуты и выльем наш желатин.
5. Уберем кастрюлю с огня и будем мешать пока теперь наш желатин растворится.
6.Пусть немного под остынет и будем взбивать с помощью миксера около 4-5 минут, немного подождем и снова минут 4-5 взбиваем.
7. Выльем лимонной кислоты и соды, и перемешиваем все вместе и дадим немного отдохнуть минут 15-20 она должна увеличиваться.
8. Смажем доску или поднос водой , на который вы будете выкладывать зефир.
9. И с помощью кондитерского шприца или ложкой выкладываем зефир.
Как он застынет выложить на тарелку.
Можете две половинки склеить!
Приятного Аппетита!!!
