Ингредиенты:
1. Перец - 10-12 шт. (в зависимости от размера)
2. Яйца - 3 шт. + 1 шт. для панировки
3. Сыр - 250 г
4. Петрушка
5. Черный перец
6. Панировка
7. Масло
Способ приготовления фаршированного перца с яйцом и сыром
Очистить перцы от семечек и внутренностей, перцы не разрезать. В миске смешать 3 яйца с измельченным сыром и мелко нарезанной петрушкой и приправить перцем.
После заполнения перца смесью, вываливают их в панировочных сухарях со слегка взбитым яйцом. Положите их в смазанную маслом Фаршированные перцы с яйцом и сыром не уступают традиционным жареным или тушеным перцам. Хороший аппетит!
