В тот день супруге необходимо было поехать по делам, и я остался на несколько часов с нашей трёхлетней дочкой Элей. Скажу честно, что я очень редко оставался один с ребенком, но эта ситуация мене не пугала. Мне очень хотелось, чтобы мы провели с дочкой время весело и с пользой.
Ничего веселее и полезней чем показать дочке как варить кашу в мою голову тогда не пришло. Почему-то мне захотелось ознакомить её с азами кулинарии, хотя кулинария никогда не была моим коньком.
Из всех круп мне больше всего нравится готовить гречку, но Эля сразу же сказала, что хочет, чтобы мы с ней сварили рис (он же белый и красивый). Уже в тот момент я был готов отказаться от своей затеи и пойти пособирать конструктор или какие-нибудь пазлы. Рис у меня никогда не получался съедобным.
Но, во-первых: я не хотел отступать от своих слов (У девочек итак есть врожденная уникальная способность менять свои планы каждые 5 минут. А мой отказ от намеченных планов послужит плохим примером и только усилит эту способность у ребенка);
во-вторых: вряд ли у меня получится хуже, чем в столовой, где я иногда обедаю.
Для начала мы отсыпали риса в кастрюлю. Это действие я выполняю всегда методом «на глаз». Затем мы немного промыли рис, и добавили воды по той же точнейшей методике «на глаз». Ну и поставили эту кастрюлю на огонь газовой плиты. Вуаля! Как говорится: «Мужик сказал - мужик сделал!».
Все вышеперечисленные выполненные нами действия я красочно объяснял дочке. И даже сам себя убедил, что кулинария дело не хитрое- было бы желание.
… Мы отвлеклись совсем не надолго… Когда мы вернулись на кухню рис толщиной примерно в один сантиметр уже прилип ко дну кастрюли… Я очень усердно и очень безуспешно пытался отскрести его со дна … Ничего не получалось, и я предпринял решительные действия: перелил содержимое в другую кастрюлю и я добавил «на глаз» еще воды из чайника … После того как содержимое кастрюли опять дошло до кипения, мы уменьшили огонь и томительные минут десять помешивали кашу ложкой, чтобы избежать повторного оседания и прилипания каши ко дну… Когда мне показалось, что времени прошло достаточно, я выключил газ и накрыл кастрюли крышкой.
Примерно через минут двадцать, мы с дочкой маршировали на обед на кухню, она шла впереди и барабанила в барабан, я отбивал шаг сзади издавая звуки одновременно музыкальной дудкой и детским бубном…Затем состоялось торжественное накладывание в тарелки свежеприготовленной каши.
- Ну как, доченька, вкусная у нас получилась каша?
- Ну… да… вкусная…, но давай у нас дома будет готовить мама...
