Вода везде вокруг нас: начиная от утренней росы и заканчивая клетками нашего организма. В зависимости от внешних условий, таких как влажность в окружающей среде, процент жира и мышц в теле, возраст, пол, люди в среднем состоят на 55-60% из воды.
Роль воды в организме
1. Смазывает суставы, регулирует температурный баланс и питает спинной и головной мозг.
2. Входит в состав жизненно важных органов. Мозг и сердце почти на 3/4 состоят из воды. Легкие примерно на 83% состоят из воды. Даже, казалось бы, сухие кости на 1/3 состоят из воды.
Сколько воды пить, чтобы быть здоровым?
Несмотря на то, что мы почти целиком состоим из воды, нам необходимо ее много пить. Дело в том, что каждый день 2-3 литра воды выходит из тела через потоотделение, мочегонную систему и даже дыхание. Эти потери нужно компенсировать. В противном случае организм окажется под воздействием обезвоживания.
Признаки обезвоживания организма:
1. Моча становится концентрированной и темной. Сенсорные рецепторы мозга подают сигнал в выпуске антидиуретического гормона. Достигнув почек, этот гормон производит аквапорины - специальные каналы позволяющее крови поглощать и удерживать больше воды.
2. Снижение активности, настроения и общего самочувствия.
3. Изменение влажности кожи и кровяного давления
Обезвоженный недостатком воды мозг хуже выполняет те же функции, что и нормальный мозг, и даже немного уменьшается в размерах.
Чрезмерная гидрадация вызвана употреблением большого количества воды за короткий промежуток времени. Спортсмены часто страдают этим из-за сложности усвоения воды в экстремальных физических условиях. Мозг замедляет или прекращает производство антидиуретического гормона. Клетки набухают в результате разбавления электролита натрия. В редких случаях почки могут не справиться с объемами разбавленной мочи и происходит водная интоксикация: рвота, головная боль, судороги и даже смерть
Сегодня практически у всех есть свободный доступ к питьевой воде. Мы может легко поддерживать оптимальный водный баланс. Долгое время считалось нормой выпивать по 8 стаканов воды в день. Однако со временем появились и новые точки зрения: количество необходимой воды зависит от веса тела и окружающей среды. Рекомендуется потреблять от 2.5 до 3.7 литров воды мужчинам и от 2 до 2.7 литра - женщинам. Эти данные указаны диапазоном, потому что меняются в зависимости от индивидуальных условий: возраст, активность, состояние здоровья.
Вода - самый лучший и безопасный способ поддерживать водный баланс. Другие напитки, такие как кофе или чай, также могут его поддерживать. С пищей мы получаем до 1/5 суточной нормы воды. Многие фрукты и овощи до 90% своего объема состоят из воды и могут восполнить недостаток, при этом обеспечивая организм питательными веществами и клетчаткой.
Правильное потребление воды имеет долгосрочные результаты. Исследования показали, что поддержка нормального водного баланса снижает вероятность инсульта, помогает справиться с диабетом и, возможно, снижает риск некоторых видов рака. Бесспорно, необходимое количество жидкости влияет на то, как вы будете себя чувствовать, думать и функционировать день ото дня.