Доброе утро.Сегодня будем запекать курицу в духовке.А компанию ей составит картофель.Начнём.
Берём обыкновенную тушу цыплёнка,в ближайшем супермаркете.Отмываем её хорошенько,отрезаем лишнее,кусочки жира,внутри бывает остатки лёгких и тд.Затем сушим её бумажными полотенцами.Также нам нужен мёд,перец чёрный молотый,приправа для курицы,сушёный чеснок,подсолнечное масло.Масло рекомендуют оливковое,но я беру подсолнечное.Берём небольшую плошку,наливаем масло примерно 100-150 г.Что бы на всю курицу хватило(обмазать).Добавляем в него мёд пару чайных ложок и все специи.Не забудьте посолить.Обмазываем всем этим нашего цыплёнка.Обмазываем тщательно не спеша.Не пропускаем ни миллиметра,с нутри и с наружи.Не жалеем мажем.Я это делаю силиконовой кистью,удобно у одна рука всегда чистая.Вокруг курицы выкладываем картофель чищенный,отмытый,подсоленный,поделенный, на четыре части.Обмазали и даём постоять пару часиков.Я запекаю её в электрической духовке при температуре 200-220градусов,примерно 75-90 минут.
Вот и всё!Приятного аппетита.Удачи.
