Огород без капусты - не огород!
Капуста маринованная, квашеная, салат, борщ и еще много блюд, которые невозможно представить без капусты.
Капуста по срокам созревания делится на:
- ранняя (посадка на рассаду 5-28 марта)
- среднего срока созревания (25 марта- 25 апреля)
- поздняя (1 - 30 апреля)
Капуста Снегурочка белокочанная
-Перед посевом семена следует перебрать, удаляя поврежденные.
-Посадка семян на расстоянии 3 см друг от друга. В грунт добавляем много песка, чтобы рассада не болела "черной ножкой". Хорошо проливаем грунт перед посадкой, после посадки семян - не поливаем.
-Семена капусты опускаем в горячую воду (не более 50 градусов) на 5 минут, затем - в холодную воду. Это делается с целью повышения устойчивости к грибковым заболеваниям.
-Чтобы капуста не вытягивалась, нужно понижать ночные температуры либо ставить рассаду под фитолампу.
-Капуста не любит кислые почвы, свежий навоз.
-Капуста - светолюбивое растение.
Уход:
-Капуста требует окучивания через 15-20 дней.
-Опудривать древесной золой.
-Подкармливать травяным настоем.
-Мульчировать.
Чтобы избежать растрескивания капусты, нужно производить равномерные поливы, которые следует прекратить за месяц до уборки.
Хорошие предшественники для капусты: морковь, картофель, лук, огурцы, бобовые.
