Для русского человека нет ничего необычного когда во время празднования после принятия алкоголя выпивают одну другую чашечку чая со сладостями. Но как оказалось эта традиция пагубно влияет на здоровье и может вызвать рак пищевода.
От рака пищевода в свое время умерли известный основоположник марксизма Фридрих Энгельс и писатель Александр Куприн. Эта болезнь известна низкой статистикой выживаемости. Лишь 15% больных остаются живы в течение последующих 5 лет. Известно, что алкоголь и курение увеличивают вероятность возникновения заболевания. Но кто бы мог подумать, что такая безобидная вещь, как горячий чай, в комбинации со спиртным и табаком, будет выступать сильнейшим катализатором развития рака пищевода. Шанс заболеть в этом случае возрастает в разы!
Это открытие сделали доктор Сянкинг Ю и его коллеги из Национального фонда естественных наук Китая. Исследование было опубликовано в журнале Annals of Internal Medicine.
Медики Китая в течении 9 лет наблюдали за состояние здоровья 456 155 человек в возрасте от 30 до 79 лет. В начале исследования все они были здоровы, но в ходе наблюдения у 1731 пациентов развились опухоли пищевода.
Эксперимент показал, что люди, которые каждый день пили хотя бы одну порцию спиртного и кружку горячего чая, становились жертвами болезни в 5 раз чаще, чем любители чая, которые остерегались спиртного. Для курильщиков употребление горячего чая увеличивает вероятность появления рака пищевода в 2 раза.
Вред оказался не в самом чае, а в его температуре, опасным для пищевода считается напиток выше 65 градусов Цельсия. Он обжигает пищевод вызывая травмы, а если это сочетаются с алкоголем или табаком повреждения усиливаются, что может привести к заболеванию. В Великобритании проблем с этим меньше, там принято размешивать чай с холодным молоком, поэтому врачи советуют следовать их примеру.
Теперь когда вы знаете об этом в следующий раз просветите своих знакомых и близких, возможно это поможет избежать печальных последствий.