Ведущие европейские учёные продолжают радовать нас удивительными открытиями, связанными с пользой от умеренного употребления спиртного. На очереди — красное вино. Испанские биологи провели исследования, согласно которым этот напиток препятствует развитию бактерий, вызывающих кариес, гингивит и периодонтит. Причём как именно "лечиться" — пить или полоскать — каждый "пациент" выбирает сам.
Механизм следующий: под действием полифенолов, которые содержатся в вине, бактерии не успевают "прилипать" к клеткам соединительной ткани дёсен. Таким образом, бактериальная пленка в полости рта разрушается, а значит, и снижается риск развития воспалительных заболеваний вроде того же кариеса.
Наряду с этим вино позволяет избавиться от неприятного запаха изо рта, если тот стал следствием болезни десен.
Влияние винной "терапии" на здоровье полости рта оказалось столь внушительным, что специалисты уже поговаривают о разработке зубных паст, жевательных резинок и полосканий на основе красного вина.