Крабовые палочки в кляре в большинстве случаев подходит для каких либо закусок. Крабовые палочки на сегодняшней день самый распространенный продукт, который можно найти в любом супермаркете, магазине. Я люблю крабовые палочки даже просто есть без каких либо приготовлений, но недавно я попробовала сделать их в кляре с сыром. Вот это просто пальчики оближешь , получилось очень вкусно и хочу вам об этом рассказать.
Какие на понадобятся ингредиенты:
- крабовые палочки ( можно хоть сколько )
- сыр 300-500 гр. ( лучше брать 50% жирности)
Для кляра:
- молоко 1,5 ст.
-мука 1 ст.
-яйцо 2 шт.
-соль, перец ( по вкусу)
Шаг 1.
И так, для начала разворачиваем крабовые палочки и нарезаем полосочками сыр.
Шаг 2.
2-3 полосочки сыра кладем в крабовую палочку и заворачиваем обратно.
Шаг 3.
Смешиваем молоко, муку, яйцо и специи, заместо молока можно использовать сливки или же минеральную воду, но если вы используете минеральную воду то лучше добавить 1-2 чайные ложки сметаны. Смесь должна получится не сильно жидкой.
Шаг 4.
Макаем палочки в кляр с двух сторон и обжариваем на сковороде до румяной корочки.
Отличная идея угостить своих друзей или же побаловать себя.
Приятного аппетита:)