Обязательно приготовьте его сегодня! Чтобы приготовить данное блюдо вам понадобится всего лишь:
400г мяса (в идеале покупать говядину. Если нет денег можно ограничиться курицей) - 80 руб.
1 большая луковица - 8 рублей
1 сладкий перец - 20 руб
1 большая помидорка - 25 руб
2 среднего размера картофелины - 10 руб
1 морковь - 5 руб
чеснок - 5 руб
укропчик - 15 руб
1 упаковка лапши - 40 руб
Вообще, чтобы в классическом рецепте приготовить лагман вам бы понадобилось сделать домашнюю лапшу самостоятельно. Но у нас экономный вариант, поэтому мы ограничимся обычной лапшой, которую мы купим в магазине.
Этапы приготовления:
1. Берем кастрюлю или самую глубокую сковородку. Режем мясо на небольшие кубки и обжариваем на огне 5 минут с разных сторон.
2. Берем лук и так же режем его кубиками и добавляем к мясу. Жарим еще несколько минут, а потом убавляем огонь до минимума.
3. Режем морковку, перчик и помидор. Так же режем кубиками и добавляем в сковородку туда же. Тушим 5 минут.
4. Берем стакан воды и выливаем в сковородку. Перчим или солим. Тушим под крышкой до того момента, пока не обварится картошка.
5. В другой сковородке варим лапшу и потом кидаем ее в нашу сковородку. Перемешиваем. Готово)
Вообще, это блюдо, конечно можно готовить по- разному. Но тот рецепт, который указан выше - это мой авторский и именно так я готовлю и могу ручаться за результат)
