Семейство: Робаловые (Centropomidae)
Род: Снуки (Centropomus)
Макс. длина: 140 см
Макс. вес: 20 кг
Снук (Centropomus undecimalis) или робало – типичный обитатель субтропиков. Это представитель семейства робаловых. По своему виду снук чем-то напоминает европейского пресноводного судака, хотя более близкими к снукам, как по виду, так и по поводкам, являются лавраки (сибассы).
Отличительные особенности:
- Его удлиненное серебристое тело увенчано высоким колючим плавником, имеющим треугольную форму.
- Эти крупные рыбы достигают длины 1,4 м и веса более 20 кг.
- В зависимости от мест обитания спина рыбы может быть либо зеленовато-оливкового цвета, либо коричнево-золотистого.
- Брюхо белое.
- На светлом фоне тела крайне выделяется черная боковая линия рыбы, проходящая от жаберных крышек до конца хвоста.
- Морда у снука большая и имеет приплюснутую форму с сильно выдающейся "выдвижной" нижней челюстью. Во рту множество острых и длинных зубов.
Распространена эта рыба в тёплых тропических и субтропических водах Центральной Америки и в Мексиканском заливе. Держатся снуки в основном в прибрежной зоне, особо предпочитая для жизни и охоты прибрежные пляжи, лагуны и эстуарии, богатые кормовой рыбой.
Питаются снуки в основном молодью различных рыб, кефалей, бычков, а так же различными видами мелких морских животных и ракообразных.
Ловля снука не вызывает никаких трудностей при первом же знакомстве с рыбой. Достаточно освоить технику подхода к рыбе, чтобы не пугать её у берега и подать ей интересующую её приманку. Есть поклонники именно ловли скуков с берега. Использование лодок в ловле снука требует высокого мастерства управления судном. Эту рыбу ловят в мангровых зарослях, на пляжах и в устьях рек, применяя спиннинговые снасти. Приманками могут быть как искусственные: блёсны, воблеры, мягкие приманки, так и живец — в качестве наживки традиционно выступают сардины. Также робало с успехом ловят нахлыстом, используя искусственные мушки.
Снуки являются важным элементом центрально-американской кухни.