Линейка Yali от Viña Ventisquero.

Чилийская винодельня Viña Ventisquero довольно молода, она ведет свою историю с 1998 г. Им принадлежат виноградники в регионах Майпо, Касабланке, Кольчагуа, Лейде и Уаско. К основным линейка относятся Ramirana, Kalfu, Ventisquero, Root:1 и, наконец, Yali. Yali - это заповедник в Вальпараисо, в 150 км. от Сантьяго-де-Чили, укрытие и местообитание сотен видов мигрирующих птиц. В честь этого уникального места и названа линейка вин, которая, в свою очередь, подразделяется еще на пять уровней: Wild Swan, Wetland, Three Lagoons, Limited Edition, Plus. Благодаря любезному снижению цен в Метро, как раз с Wetland Reserva, что вторые снизу, и познакомились. Предваряя дегустационные заметки - вполне рекомендую.

• Дегустация: 10.02.18. Yali Wetland . Reserva. Sauvignon Blanc. 2016. 12%. Valle de Casablanca. Вино защищенного географического указания сухое белое (Valle de Casablanca, Chile). Розлив: 08.11.16. Куплено: 09.02.18. 520 руб. Метро. Производитель: Viña Ventisquero. Импортер: ООО «Пивгород». Виноград: Sauvignon Blanc. Вид: лимонно-золотистый, чистый, прозрачный, хороший блеск. Нос: чуть задохнувшееся, цитрусовые, незрелый крыжовник. Во рту: тело среднее -, кислотность не очень высокая, отчётливый привкус красной и белой смородины, легкое, игристое, хороший баланс. В развитии во рту сменяют друг друга горелая баранья шерсть, леденцы, чуть пасленовые, немножко грязновато, но всё в тему. Во рту в какой-то момент короткий тон камфоры. Хорошо! 15,25/20.

• Дегустация: 08.02.18. Yali Wetland. Reserva Carmenere. Valle de Maipo. 2015. 13%. Вино защищенного географического указания сухое красное (DO Valle de Maipo, Chile). Дата розлива: 12.01.17. Куплено: 03.02.18 364 руб. Метро. Производитель: Viña Ventisquero. Импортер: ООО «Пивгород». Виноград: Carmenere. Вид: рубиново-вишнёвый, довольно прозрачный, довольно светлый, прозрачный, с хорошим блеском. Нос: средней интенсивности, вишневая смола, чуть-чуть алкоголь, в атаке чуть бочка, ваниль. Во рту: средней плотности, мягкое, округлое, сдоба, ваниль, гармонично. Ежевика душистая. 15,25/20.

• Дегустация: 19.02.18. Yali. Wetland. Reserva. Cabernet Sauvignon. Valle Del Maipo. 2014. 13,5%. Вино защищенного географического указания сухое красное (Valle del Maipo, Chile). Розлив: 13.04.16. Куплено: 16.02.18. 520 руб. Метро. Производитель: Viña Ventisquero. Импортер: ООО «Пивгород». Виноград: Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 15%. Вид: классический рубин, чистое, прозрачное, с неплохим блеском. Нос: в атаке лакокрасочный комбинат, слегка ацетон, затем джемовые тона, смородиновое варенье. Во рту: достаточно легкое, но не пустое, шершавые танины, невысокая хорошо интегрированная кислотность, гармонично. Легкие молочные тона. В развитии ягодные тона усиливаются, добавляется ваниль. В итоге доминируют те же джемовые и изюмные ноты. Неплохо, но простовато. Из всех трех этой линейки самое простое. 15/20.