Эту закуску мы с братом готовили в прошлом году для нашей мамы на 8 марта и она ей очень понравилась. Потом я еще раз готовил ее на день рождения и опять эта закуска с креветками имела большой успех. Теперь хочу поделиться с вами рецептом вкусной закуски с креветками.
Необходимые ингредиенты:
3 помидора;
200 грамм крупных креветок;
200 грамм сыра гауда;
1 зубчик чеснока;
2 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки нарезанного консервированного ананаса.
Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, добавляем нарезанный ананас, заправляем майонезом и перемешиваем. Креветки лучше самому отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем ровно три минуты. Дольше не варите, иначе креветки станут жесткими и не вкусными. Помидоры нарезаем кольцами толщиной 0,5-1 см. Выкладываем на блюдо кружочки помидоров, на каждый помидор чайную ложку сырной начинки и сверху креветку. Все подавать можно прямо сразу с бокалом шампанского.
Приятного аппетита!