Выращиванием сладкого (болгарского) перцы занимается каждый уважающий себя огородник. Уже освоена вся агротехника, определены любимые сорта. Но агрономия не стоит на месте. Один из мировых лидеров в этом деле – Израиль – предлагает новый вид перцев – мини. Ещё их называют перцы-черри. Потому что они маленькие и сладкие.
Зачем они вывели такой сорт? А причина такая же, как и выведение томатов черри.
Дело в том, что в Израиле обеспокоились тем, что дети неправильно питаются. Чипсы, газировки, гамбургеры и другая зараза, наводнившая весь мир, это, конечно, еда неправильная. Сами американцы, запустившие эти продукты по всему свету, не знают теперь, как отучить своих детей от неё. Хотя, может быть, бизнес для них важнее.
А израильтяне подумали, что уговорами, пропагандой, угрозами дело не поправишь. Нужно идти «от потребителя». Что привлекает детей? Красивое и сладкое. Желательно, чтобы сразу можно было положить в рот, не разрезая.
Вот и родилась идея вывести сорта овощей - маленьких и более сладких, чем обычные. Первыми были томаты черри. Конечно, здесь преследовались и другие цели: приспособить томаты к жаркому климату Израиля. Но эффект получился двойной.
Перец (сладкий), как известно, очень полезный овощ. В нём содержится огромное количество витамина С (больше, чем в лимоне) и много других полезных веществ и элементов. Поэтому мини-перец уже выводили специально для детского питания.
И вывели! Вот так выглядит перчик в реальном размере:
Он, действительно, сладкий. Но, как Вы понимаете, эта сладость намного безопаснее обычного сахара, который горстями кладут в газировку и другие любимые детьми продукты.
Теперь в израильских школах детям раздают стаканчики с этими перчиками. И дети их…едят!
Спрос на перцы черри оказался таким большим, что выращивают их там теперь круглогодично. А делать это они умеют.
Для нашей местности эти перцы тоже вполне подходят. То есть, если вы выращиваете обычный болгарский перец, то не будет никаких проблем с выращиванием мини-перца. Технология та же самая. Внутри перчики малосемянные и довольно толстостенные:
Семена уже продаются. Но я не уверен, что это те самые израильские сорта. Я заказал смена у своего проверенного продавца (Степура). Посеял сорт Адама F1. Посмотрим, что получится. В любом случае, экспериментировать и пробовать что-то новенькое всегда интересное, чем превращать огород в рутину.
Удачных урожаев! Жмите на «палец» и подписывайтесь на канал!