Простой в приготовлении грибной пирог можно приготовить к празднику или порадовать близких. Ингредиенты: Приготовление: Разогреть духовку до 180 ° C. Моем грибы, нарезаем их. Измельчаем чеснок и лук в масле и отправляем на сковороду с маслом примерно на 1 минуту. Добавьте туда грибы и готовим еще 3-5 минут. Приправить солью и перцем по вкусу. Снимаем с огня и добавляем в смесь петрушку, зеленый лук(или другую зелень), лимонный сок и взбитое яйцо. Раскатываем листы теста и кладем их в круглую форму, сгибая края. Сверху на тесто выкладываем начинку и посыпаем сверху натертым сыром. Отправляем пирог в духовку на 20 минут. По прошествии этого времени можно доставать и подавать.
Простой в приготовлении грибной пирог можно приготовить к празднику или порадовать близких.
Ингредиенты:
- 1 кг грибов
- 4 листа слоеного теста
- 120 г сливочного масла
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- зелень по вкусу
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 1 лимон
- соль, перец
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 ° C. Моем грибы, нарезаем их. Измельчаем чеснок и лук в масле и отправляем на сковороду с маслом примерно на 1 минуту. Добавьте туда грибы и готовим еще 3-5 минут. Приправить солью и перцем по вкусу.
Снимаем с огня и добавляем в смесь петрушку, зеленый лук(или другую зелень), лимонный сок и взбитое яйцо. Раскатываем листы теста и кладем их в круглую форму, сгибая края. Сверху на тесто выкладываем начинку и посыпаем сверху натертым сыром. Отправляем пирог в духовку на 20 минут. По прошествии этого времени можно доставать и подавать.