Приветствую тебя, дорогой читатель. Сегодня мы поговорим о классных способах утолить жажду сладенького, когда на диете или худеешь. Все эти рецепты достаточно простые, дочитай до конца, чтобы найти "свой". Готовы к правильному сладенькому? Начнем!
Творожный торт без выпечки
Итак, тебе понадобятся: творог 500 г, йогурт 300 г, киви 3 шт, желатин 30 г, вода 1 стакан ну и заменитель сахар по вкусу. Приступим.
1. Творог и йогурт смешайте блендером до однородной массы. Добавьте подсластитель.
2. Залейте желатин стаканом питьевой воды.
3. Порежьте очищенные киви, желательно, колечками.
4. Теперь замоченный желатин поставьте на небольшой огонь и проварите минуты 3-5, чтобы желатин полностью растворился. Затем тонкой струйкой влейте желатин в творожную массу с йогуртом. Хорошенько размешайте и взбейте.
5. Возьмите емкость для выпечки, на дно уложите фрукты, залейте частью творожной массы. У нас форма силиконовая со стеклянным дном, в ней очень удобно готовить такие торты без выпечки.
6. Можете повторить процедуру, тогда у нас получаются слои. Потом уберите торт в холодильник минимум часа на полтора - два. Украшаем по вкусу и подаем.
Фитнес торт
Немного другая вариация торта, точнее, совсем другая. Этот рецепт подойдет для тех, кому нравятся коржи. Но здесь они будут правильные, то есть для тех, кто худеет. Тебе понадобится: хлопья овсяные 80 г, белок яичный 1 шт, вода 3 ст.л, корица по вкусу (советую). А для начинки: творог 250 г, ягоды 2 горсти, белок яичный 1 шт, мед 1 ст.л и ванилин по вкусу. Сам процесс ниже.
1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.
2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с ягодами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером.
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.
Низкокалорийный шоколадный пирог без муки
Любишь шоколад? Тогда этот рецепт для тебя. Для приготовления тебе нужны: какао порошок 100 гр, яйцо 2 шт, вода 300 гр, мед 50 гр. А теперь по порядку.
1. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем какао и ставим на огонь. Хорошо размешивая, доводим шоколадную смесь до кипения и варим 1-2 минуты до загустения. Затем добавляем мед, а также любые другие специи по желанию.
2. Отделяем желтки от белков. Растираем желтки, взбиваем белки до пены.
3. В немного остывшую смесь вводим желтки, помешивая ее. Затем постепенно вводим белки, также помешивая тесто. Получаем однородное шоколадное тесто.
4. Разливаем его по формочкам для кексов (получается 12 кексов) или в одну форму для пирога небольшим диаметром.
5. Сверху пирог или кексы можно украсить ягодами, шоколадом.
6. Ставим шоколадный пирог в духовку при 180 градусах примерно на 15 минут.
7. После остывания извлекаем из формы и подаем к столу.
Овсяное печенье с изюмом для тонкой талии
Нет, не шутка, реально для тонкой талии. Этот рецепт ты можешь включить в свой постоянный рацион питания. Итак, продукты: хлопья овсяные 300 гр, кефир 300 мл, изюм 40 гр, корица по вкусу. Способ приготовления ниже.
1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
2. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 минут при температуре 180-200 градусов. По желанию можно добавить любые сухофрукты.