В какой момент истории появился супермаркет в том виде, который мы видим? Но сначала немного истории.
До 30ых годов люди покупали продукты в специализированных маленьких магазинах. Это сейчас нам кажется специализированный магазин эталоном качества, но в то время просто не было выбора куда ходить. Нужно мясо? Пожалуйста, в лавку к мяснику. Нужны овощи? Овощные рынки к вашему распоряжению. И получалось так, что на покупки уходил чуть ли не целый день. Это было не очень удобно.
В один момент товарищ по фамилии Каллен задумался над этим вопросом: "Как сократить время покупок и сделать удобнее людям приобретать товары?". Сказано — сделано. В 1930 году был открыт первый магазин сети King Kullen (который все еще функционирует) в Лонг-Айленде, пригороде Нью-Йорка. Покупатели катали тележки между стеллажами с заранее расфасованной продукцией. Идея Каллена имела коммерческий успех, и конкуренты наспех скопировали концепцию находчивого мясника. Ах, да. Каллен был тем самым мясником из первого абзаца :)