Вкусные беляши с мясом можно приготовить всего за 15 минут, из них 10 отводится на жарку. Получаются немного похожими на оладушки, но вкус как у настоящего беляша. На завтрак - то, что надо! Продукты: Для начинки: Для теста Кефир нагреть до 35-40 градусов (должен быть теплым, но не горячим). Смешайте его с яйцами и остальными ингредиентами для тесто. Отдельно соедините фарш, измельченный лук, зелень и специи. Залейте тестом фарм, перемешайте и жарьте как оладушки на масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Всего вам вкусного!
Вкусные беляши с мясом можно приготовить всего за 15 минут, из них 10 отводится на жарку. Получаются немного похожими на оладушки, но вкус как у настоящего беляша. На завтрак - то, что надо!
Продукты:
Для начинки:
- мясной фарш (любой) - 150 г;
- лук - 1 небольшая головка;
- зелень, любые специи к мясу;
- растительное масло - для жарки.
Для теста
- кефир - 200 мл (стакан);
- яйцо - 1 шт;
- сахар - щепотка;
- мука - 150 г;
- соль - по вкусу;
- сода или разрыхлитель - 0,5 ч. л..
Кефир нагреть до 35-40 градусов (должен быть теплым, но не горячим). Смешайте его с яйцами и остальными ингредиентами для тесто. Отдельно соедините фарш, измельченный лук, зелень и специи. Залейте тестом фарм, перемешайте и жарьте как оладушки на масле по 3-4 минуты с каждой стороны.