От качества воды напрямую зависит качество жизни. Прошли далекие темные времена, когда пить вино было безопаснее, чем воду, поскольку сегодня в нашем распоряжении современные очистки воды. Водопроводная вода проходит через многоэтапную очистку, но это не дает должной эффективности. В зависимости от региона, в такой воде могут содержаться примеси тяжелых металлов, известковые отложения и другие вещества, которые могут повредить не только организму человека, но и состоянию приготовленных продуктов и даже постиранных вещей. Самым простым и доступным способом очистки воды является использование фильтров-кувшинов со съемными картриджами. Такой фильтр позволяет очистить воду не только от лишних минералов, но и от избыточного хлора, который используется для дезинфекции водопроводной воды перед ее подачей населению. Этот способ очистки воды эффективен, но недостаточно производителен: очищенной воды хватит для того, чтобы снабдить семью питьевой водой и водой для приготовления еды.