Что ж, друзья, зима не спешит сдавать свои позиции. Так что, продрогнув на улице, мы можем испытать истинное наслаждение от чашечки горячего, ароматного кофе, чая или шоколада, а заодно сделать несколько замечательных фотографий.
Для того чтобы получить отличный кадр кружки кофе вам будет необходимо объединить многолетний опыт фуд-фотографов и немного знаний о технике съемки. В результате вы сможете сделать не просто красивую картинку, а фотографию, которая будет способна вызвать желание оказаться в запечатленной сцене, ощутить аромат и вкус сфотографированного напитка. Залог успеха в этом случае – выделение нужных частей фотографии и обращение к человеческим чувствам и эмоциям.
Подумайте об этом: каждый раз, когда вы смотрите на изображение кофе, чая или горячего шоколада у вас, скорее всего, возникает желание попробовать его. Хорошая фотография вызывает у вас приятные воспоминания, а иногда даже вкусовые ощущения. Именно к такому результату мы и будем стремиться. Давайте посмотрим, что нам в этом может помочь.
Как фотографировать кофе: Используйте высокую контрастность
Чтобы получить более качественную фотографию и акцентировать внимание зрителя именно на изображении кофе, мы рекомендуем вам использовать высокий контраст. Конечно, в большей степени, это относится к стадии постобработки фотографии, но мы решили начать именно с этого момента, чтобы объяснить почему высококонтрастные изображения подходят для нашей задачи лучше всего.
Когда в фотографии увеличен контраст, различия между светлыми и темными участками становятся ярко выраженными. Человеческий глаз, как правило, склонен начинать изучать изображение с темных участков, постепенно их отфильтровывая. В результате взгляд зрителя, обычно, скользит от темных участков к светлым.
Хитрость заключается в том, чтобы добиться достаточно контрастного изображения, при котором кофе получается с насыщенными темными тонами, но при этом детали его изображения не должны теряться.
Для этого вам, возможно, потребуется немного усилить тени или уровни черного.
Как фотографировать кофе: Переэкспонируйте фотографию (или произведите замер экспозиции по теням)
Для начала, попробуйте переэкспонировать фотографию для того, чтобы получить детали в тенях.
Чем ярче изображение – тем больше деталей вы сможете получить. Попробуйте переэкспонировать фотографию примерно на 1 стоп. Получить передержанное изображение вы можете любым из основных доступных способов: непосредственно в камере либо на стадии пост-обработки (вы ведь снимаете в RAW, верно?).
Этот этап тесно связан с тем, о чем мы говорили в самом начале: важностью акцентирования на правильных частях изображения. Ведь такой акцент базируется не только лишь на построении композиции, но и на выделении ключевых цветов. В намеренно можете сделать какие-то цвета более насыщенными для того, чтобы, схватить зрителя за руку и привлечь его к фотографии, образно выражаясь.
Как фотографировать кофе: Используйте большой источник освещения
Хитрость, применяемая фуд-фотографами в течение многих лет, заключается в использовании большого количества мягкого света. Многие из них стремятся воссоздать освещение от окна, с которым вы можете встретиться за столиком любимого кафе или даже на кухне у себя дома. Такое освещение апелирует к чувствам зрителя, невольно вызывая у него воспоминания об уюте и приятной, знакомой обстановке.
Добиться такого освещения можно множеством способов. Самый простой и очевидный – использовать естественное освещение от доступного вам окна.
Однако, во многих случаях, окно не сможет вам дать достаточное количество света. Использование внешней вспышки может решить эту проблему. Направьте вспышку в сторону окна – лучше всего, если это будет окно с жалюзи, потому что они улучшают отражение света. Сделав это, вы сможете приблизиться к получению сцены, освещенной так, как большинство людей увидели бы ее у себя дома или в кафе.
Как фотографировать кофе: Используйте боке
Хотя, использование боке для фотографии, которую мы хотим получить – необязательно, мы считаем, что его использование может выступить хорошим творческим инструментом при фотографировании кофе.
В то время как все просто любят наслаждаться фотографиями с малой глубиной резкости, вы можете использовать боке для того, чтобы ненавязчиво подсказать зрителю, на какой части фотографии ему следует сосредоточить внимание.
Как только вы объедините осознание этого факта с красотой картинки, которую может рисовать ваш объектив на открытой диафрагме, вы сделаете большой шаг к созданию фотографии, наиболее привлекательной для зрителя.
Как фотографировать кофе: Снимайте с естественной перспективой
Все вышеприведенные советы следует применять в комбинации с пониманием того, что использование естественной перспективы (то есть перспективы, характерной для человеческих глаз) позволит получить оптимальные результаты.
С точки зрения фокусных расстояний, 35 мм (для полного кадра) является наиболее подходящим.
Не стоит забывать и об углах, под которыми мы обычно смотрим на нашу кружку кофе, чая или горячего шоколада. В повседневной жизни люди чаще всего смотрят на кружку либо сверху, либо под небольшим углом.
Конечно, все эти нюансы субъективны, но вы должны тщательно их обдумать прежде, чем сделать фото.