Ингредиенты:
70 гр кокосовой стружки
400 гр сгущенного молока
200 гр сливочного масла
200 гр белого шоколада
Приготовление:
Сливочное масло и шоколад растопить и перемешать.
Можно растапливать на медленном огне, постоянно перемешивать чтобы не пригорело.
Затем добавляем сгущенку, все хорошо перемешиваем.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную миску и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа.
Если собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу.
И уже украшенному изделию дать постоять и пропитаться кремом.
Приятного аппетита.
Удачи.
