Здравствуйте очень люблю котлеты и данное блюдо просто сводит сума.
Я уверена Вы такие котлеты еще не пробовали, они приготовлены из телятины, поэтому особенные!
Такие котлеты готовят только в Швеции, там я их первый раз и пробовала)
Хочу и Вас научить такому чудесному и не привычному для нас рецептику!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Возьмем фарш и несколько раз пропустим его через мясорубку, чтобы стало более воздушным.
2. Разобьем яйцо и перемешаем фарш руками.
3. Нальем сливки как указанно в рецепте, посолим и поперчим.
4.Помешаем фарш и уберем постоять в холодильнике около 60 минут.
5. Растопим масло в сковороде, достанем фарш.
6. Сформируем форму котлет и обваляем в сухарях.
7. Обжариваем хорошо с двух сторон до красивого цвета.
Приятного Аппетита! Подаем на стол с горохом и брусничным соусом!
