Рецепт Хрена. Домашний вариант приготовления. Ингредиенты: 300 грамм хрена, 1 средняя свекла (красная), 2 ст л сахара, 1 ст л соли, 2 ст л уксуса (если не добавлять то вкус будет острее, но и хранится будет не долго) вода - 100 - 150 мл перец красный - на любителя. Хрен перетереть(перемолоть), свеклу тоже перемолоть и выжать сок. Сок добавить в хрен, если надо воды и довести до кашеобразной консистенции. Затем добавить соль, сахар, уксус и все тщательно перемешать. Поставить в холодильник на сутки. Приятного просмотра и аппетита !!!
