Белковая диета заключает в себе потребление большого количества протеина и максимальное исключение жиров и углеводов. Такая диета прекрасно устраняет жировую прослойку. Она сделает тело более подтянутым, и укрепит мышцы.
Основы белковой диеты были сформулированы популярным американским диетологом Робертом Аткинсом. Он считал, что в рационе должны преобладать рыбные и мясные продукты. А вот фрукты, овощи и ягоды лучше употреблять в незначительном количестве. Его советам последовали многие голливудские звезды, которые прочувствовали на себе эффективность белковой диеты.
Примерное меню
Завтрак: обезжиренный творог или йогурт, кофе с молоком, отварная куриная грудка.
Обед: диетическое мясо (отварная говядина, курица или индейка) на выбор, салат из овощей с добавлением оливкового масла, отварная рыба, рис.
Ужин: овощной салат, творог, запеченная в духовке рыба, кефир.
Важно помнить, что основные приемы пищи обязательно должны перемежаться небольшими перекусами. Это может быть вареное яйцо, горсть орех, фрукт (в первой половине дня) или овощ. Меню белковой диеты может быть разнообразным. Главное правило – это минимум углеводов и жиров
Запрещенные продукты
К запрещенным продуктам относятся:
• сладости (конфеты, шоколад, торты, пирожное);
• мучное питание (хлеб, батон, булочки);
• также не желательны макароны, картофель, сливочное масло, алкоголь.
• Следует полностью отказаться от жареных блюд.
Плюсы диеты:
- Сравнительно быстрое похудение (до 7-8 кг за пару недель).
- Благодаря большому количеству белка, организм не испытывает постоянного голода (как при других диетах).
- Мышцы получают необходимый запас строительного материала, в связи с этим не ощущается чувство слабости или усталости.
- Рацион можно сделать разнообразным за счет употребления разных видов мяса и рыбы, а также разных способов их приготовления.
Минусы диеты:
- Важнейший минус такой диеты – это недостаток витаминов, в связи с ограниченным употреблением овощей и фруктов.
- Диета может привести к обезвоживанию (опять же из-за ограничения фруктов). Поэтому очень важно пить воду во время белковой диеты.
- Чрезмерное количество белка создает серьезную нагрузку на почки
Не стоит забывать, что никакая диета не поможет похудеть человеку, постоянно лежащему на диване. Физическая активность – залог не только стройной фигуры и подтянутого тела, но и комфортного самочувствия, а главное – здоровья!